Ястие от кайма, кашкавал и кисело мляко
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 21155 пъти
Продукти
500 гр. пилешка кайма 1/2 чаена чаша ориз 1 кофичка кисело мляко 1 ч.лъжичка сода бикарбонат 2-3 яйца 1 супена лъжица горчица 1 връзка магданоз джоджен черен пипер 2-3 стръка зелен лук кашкавал Витоша 200гр
умеренa трудност | никаква подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
В дълбок съд се смесват всички продукти. Получената каша се изсипва в предварително намазана и поръсена с брашно тава. Пече се в загрята фурна 40 минути. След като се опече се поръсва с настърганият кашкавал и отново се запича 2-3 минути само отгоре. Сервира се нарязано на парчета с кисело мляко и подходяща за сезона салата.