В дълбок тиган се сгорещява олиото и пилешките пържоли се изпържват от двете страни до готовност. Изваждат се и се нареждат в тавичка, пекат се във фурната за 20- на минути до готовност. 

В същия тиган се пържат нарязаните на  ситно лук и чесън, докато омекнат. Добавят се захарта и соевия сос при непрекъснато разбъркване. Изпечените пържоли се връщат в тигана и се обръщат няколко пъти в карамелизираната смес. Поднасят се топли.