Салата от пилешко филе, картофи и зеленчуци
Създадена на 27.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4725 пъти
Продукти
2 пилешки филета 4 стръка целина 4 стръка пресен лук 1 краставица 2 червени чушки 600 гр. млади картофи сол, черен пипер, зехтин
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 15 минути готвене |
Картофите се сваряват в подсолена вода. Целината и пресният лук се нарязват на парчета по диагонал, а краставицата на полумесеци. Чушките се почистват и се нарязват на тънки ивици. Пилешките гърди се нарязват на парчета, поръсват се с черен пипер и се пържат в зехтин за около 6-7 минути.
В купа се смесват картофите, цели или на половинки, пилешкото филе и останалите зеленчуци. Салатата се поръсва със сол и малко зехтин.