Пилешки воденички със зеленчуци
Създадена на 02.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 10611 пъти
Продукти
600 гр. пилешки воденички 2 глава лук 200 гр. гъби 2 домата 2 зелени чушки 2 скилидки чесън сол черен пипер магданоз чубрица риган 2-3 пера пресен лук 2-3 пера пресен чесън
умеренa трудност | никаква подготовка | |
7 лв за две порции | 15 минути готвене |
Пилишките воденички се измиват и се сваряват в подсолена вода. Лукът се нарязва на полумесеци, гъбите по дължина, а чушките на ивички. Зеленчуците започват да се задушават по реда, в който са изброени. Прибавят се и нарязаните воденички. След като и те леко се задушат, се добавя червеният пипер, след което се доливат и доматите. Изсипва се и 1 ч.ч. от бульона, в който са варени воденичките. Ястието се задушава около 10-15 минути и накрая се прибавят подправките, нарязаните магданоз, пресния лук и чесън. Разстила се в тавичка и се печe на 200 градуса до готовност.