Воденичките се сваряват добре.Гъбите и лука се нарязват на едро. Морковите на кубчета, а чушката на ленти.

Запържваме в олио лука, гъбите и морковите и оставяме да се позадушат. Изсипваме в тава. Добавяме чушката , зеления лук, магданоза, чесъна и доматения сок. Заливаме с бульон и слагаме малко червен пипер и сол. Печем във фърната накрая поръсваме с кашкавал или сирене.