1. Лукът се нарязва на ситно, а пилешкото филе на кубчета. Запържват се в олио. Налива се бульонът и се оставя да ври до сваряване на месото.
2. Добавят се ситно нарязаният магданоз  и 3 с. л. от сметаната и се разбърква. Посолява се и съдът се сваля от огъня.
3. Картофите се сваряват на пара и се намачват на пюре заедно с останалата сметана и малко сол.
4. Пилето се слага в тава за печене и отгоре се разпределя картофеното пюре. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, до зачервяване.