
Люти кюфтенца със сос

За любителите на лютото!
Създадена на 27.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 12647 пъти

Продукти
леснa за приготвяне | ![]() | |
8 лв за две порции | ![]() |
Начин на приготвяне:
В купа се смесва всичко за каймата, оформят се немного големи топчета и се слагат в хладилника, докато се приготви соса. Загряваме зехтина в дълбок тиган или тенджерка, слагаме нарязания лук и задушаваме около 2 минути. Добавяме нарязания чесън за още 1 минута. Сипваме нарязаните домати, солта, ригана и чилито. Задушаваме 2-3 минути. Наливаме вода и кипваме. Добавяме пюрето от домати, пак кипваме и слагаме кюфтенцата в соса. Варим 45-50 минути. Сервирайте докато са още топли.
Да ви е сладко!