Филетата леко се начукват, за да станат плоски. Запържват се в загрято олио, докато леко покафенеят. В купичка се смесват кетчупът, чилито и нарязаният лук. Ястието се похлупва и на по-бавен огън се оставя да се задуши за десетина минути. Всяко филе се покрива с резен сирене "Чедар". Похлупва се отново и се оставя на котлона за още 1-2 минути, докато сиренето се разтопи. Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.