Начин на приготвяне:

Лука се нарязва на ситно моркова също и се задушават в олиото. Прибавя се нарязания домат и пилешката кайма, която сме я разбъркали с 1 ч. ч. вода. Изчакваме 5 мин. да се посвари и прибавяме ориза, подправките и махаме от огъня. Навиваме сърми с плънката и нареждаме в глинен съд като ги навием всички сипваме обилно олио и вода да покрие сърмите. Слагаме във фурната и печем от начало на най силно после намаляме. Сервираме със сос от кисело мляко и пресован чесън с оцет.

Да ви е сладко!