Пилешките бутчета се пекат на предварително загрята на 200 градуса фурна и се поливат с бирата. 
Докато чакаме месцето, подготвяме канапето.
Обелваме, нарязваме на ситно картофите и ги слагаме в тава. В една купа разбъркваме сметаната, майонезата и фикса за картофена запеканка. Добавяме сол и черен пипер по желание! Заливаме картофите с получената смес и слагаме да се пекат. Разбъркваме от време на време, като проверяваме картофките дали са готови и като станат, настъргваме кашкавала отгоре. Оставяма за 10-15 минути във фурната докато хване коричка.
Реже се на порции и отгоре поставяме хрупкавото бутче. 

Става лесно, бързо и много вкусно :)))