Нарязаното на порции пиле се задушава с мазнините и се прибавят нарязаният на ситно лук и оризът. Оставя се да къкри, докато остане на мазнина. Прибавят се обелените и нарязани домати и доматеното пюре, опечените и обелени чушки, долива се бульона и подправките и се задушава още 20-30 минути.