Normal_default_chiken

Мариновани бутчета

Participant_badge
Пилешки бутчета, мариновани с лимон и коняк
Създадена на 23.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 9061 пъти
Notebook_page

Продукти

10 бр. пилешки долни бутчета
1 лимон
2 с.л. зехтин
2 с.л. коняк
2 скилидки чесън
100 гр. кафява захар
1 с. л. куркума
1 ч. л. смлян кимион
сол

леснa за приготвянеClock_icon2 часа подготовка
10 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Чесънът се пресова, а сокът от лимона  се изтискава и се смесват в голяма купа, заедно със зехтина, коняка, захарта, куркумата и останалите подправки. Бъркат се, докато се получи хомогенна смес. Прибавят се пилешките бутчета,а  купата се покрива и се оставя в хладилник за няколко часа. След това бутчетата се изваждат от маринатата и се подреждат в тавичка, пекат се във фурната 30-40 минути до готовност.