Мариновани пилешки бутчета
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 11111 пъти
Продукти
4 бр. пилешки бутчета 1 лимон 2-3 с.л. зехтин връзка розмарин връзка мащерка 2 скилидки чесън сол черен пипер
леснa за приготвяне | 2 часа подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Чесънът се счуква заедно с щипка сол в хаванче на кашичка, прибавя се и зехтинът и се бърка докато се получи хомогенен сос. С него се обтриват пилешките бутчета отгоре и под кожата и се оставят да се мариноват за 2 часа.
Пилешките бутчета се подреждат в тавичка, а върху тях равномерно се разпределя лимонът, който е нарязан на филийки, розмаринът и мащерката.
Ястието се посолява се и се подправя със смлян черен пипер. Пече се в предварително загрята фурна до готовност.