В съд се смесват пресованият чесън, соевият сос и майонезата. Кожата на пилешките пържоли се отстранява и те се намазват с тази смес. Слагат се в  тенджера, покриват се с капак и се оставят да престоят така една нощ в хладилник.

На следващия ден пържолите се нареждат в тавичка върху хартия за печене и се запичат в умерена фурна до готовност.

Поднасят се с гарнитура по желание.