1 кг. пилешко филе
За маринатата:  
2 глави лук,
 сол на вкус,
 черен пипер на вкус,
 2 с. л. соев сос, 
сокът от един лимон, 
1 опаковка майонеза ( 200 гр. ), 
2 с. л.  кисело мляко

Пилешкото филе се нарязва на пържоли, които се начукват, за да станат тънки. Лукът се нарязва много ситно и в купа се смесват всички продукти за маринатата. Пържолите се овкусяват с марината и престояват в нея 1- 2 часа, след което се пекат на оребрен тиган. Поднасят се с гарнитура по желание.