2 бутчета се овалват в ароматна смес, след което се изпичат на барбекю
Създадена на 13.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 9862 пъти
Продукти
2 обезкостени бутчета За маринатата: 50 мл. водка сок от 1/2 лимон 6 скилидки чесън 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица мед 2 щипки мащерка 2 щипки девесил 2 щипки босилек 2 щипки риган сол
умеренa трудност | 30 минути подготовка | |
13 лв за две порции | 1 час готвене |
Отстранява се кожата на бутчетата. Смесват се в купа продуктите за маринатата и хубаво се разбъркват. Поставя се месото в ароматната смес, овалва се добре и се оставя да престои поне няколко часа (най-добре денонощие). После се изпичат бутчетата на намазано с олио барбекю по 7 минути от всяка страна.