Начин на приготвяне:

Към каймата прибавяме соевия сос и черния пипер. След това обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на ситно и лукът. В голям тиган загряваме олиото и прибавяме лукът. Оставяме го за минутка - две, а след това прибавяме и овкусената вече кайма. Запържваме я, докато стане на трохи. След това добавяме доматеното пюре със захарта. Оставяте малко да поври сместа. След това добавяме картофите, червеният пипер и джоджена. Разбъркваме добре и оставяме да ври 20 минути. След това, пресипваме тигана в средно голяма тава и слагаме да се пече. Печем 30-35 минути. През това време си подготвяме и заливката. Разбъркваме яйцата, прибавяме млякото, а след това и брашното. Когато водата значително е намаляла е време за заливката. След това връщаме тавата и запичаме за 15 минути. Преди да извадиме поръсваме с настъргания кашкавал и запичаме за 4-5 мин.

Да ви е сладко!