Нарязваме на ситно лука, запържваме (задушаваме), докато поомекне, добавяме след това нарязаните гъби, свареното пилешко месо (нарязано на малки кубчета), черния пипер и чубрицата. Когато е готово (когато се запържат всички продукти-задушат до готовност) и преди да се махне от котлона поръсваме с рендосан кашкавал. Стази смес пълним палачинките, поръсваме ги с кашкавал и запичаме за около 10 минути, колкото да се разлее и запече кашкавала.