Normal_default_chiken

Панирани хапки

Participant_badge
Панирани пилешки хапки с мащерка
Създадена на 25.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 8074 пъти
Notebook_page

Продукти

800 гр. пилешко месо
1 щипка мащерка
2 яйца
3 скилидки чесън
2 - 3 клонки магданоз
олио за пържене
царевично брашно за паниране
сол

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

 

Чесънът и магданозът се накълцват, объркват се с яйцата и се добавя ситно нарязаната мащерка. Месото, посолено и нарязано на късчета се овалва в царевичното брашно, а после в сместа от яйцата и подправките. Пържат се до готовност  в тиган в предаварително загрятата мазнина, като непрекъснато се разбъркват.