Normal_default_chiken

Панирани пилешки пържолки

Participant_badge
Класически панирани пилешки пържоли на тиган и много вкусни!
Създадена на 25.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4723 пъти
Notebook_page

Продукти

2 бр. пилешки филета 
4 филийки пресен хляб 
100 гр. пармезан 
½ ч. л. сол 
½ к. л. черен пипер 
3 яйца
100 мл. олио 

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилешките филета по дължина на две, така че да се получат общо четири пилешки пържолки. В купа разбиваме яйцата. В друг съд натрошаваме филийките хляб на трохи, като премахваме коричките им и настъргваме пармезана при хляба. Прибавяме черния пипер и солта. Поставяме всяка една пържола първо в яйцата и после в хлебната панировка. Хубаво се натискат, за да се полепи добре панировката и пържим на силно загрято олио в тиган до зачервяване и от двете страни. Сервирайте с гарнитура от картофена салата.

Да ви е сладко!