За ценители на сладко-киселия вкус
Създадена на 14.12.2012 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 10198 пъти
Продукти
1. 0,500 кг пилешки гърди 2. 4 супени лъжици мед 3. 1 супена лъжица горчица 4. сока от 1 лимон 5. 1 супена лъжица соев сос 6 брашно от чесън 7. царевично брашно 8. черен пипер 9. 1 яйце 10. сусам
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 30 минути готвене |
Оформяте пържолите по ваш избор относно големината и ги поръсвате със сол, черен пипер и брашно от чесън. Приготвяте марината в дълбок съд от меда, горчицата, лимона и соевия сос. Поставяте пържолите в съда и ги държите в хладилника поне 2-3 часа, за да си поемат от аромата и да се овкусят. Като ги извадите, ги поръсвате със сусам, овалвате ги в царевично брашно, яйце и пържите в сгорещена мазнина(зехтин). Поднасяте с гарнитура от задушени зеленчуци и картофено пюре.