Филето се сварява и нарязва на кубчета. Разбиват се яйцата и към тях се прибавят настърганият кашкавал, брашното, магданозът, нарязаното месо. Овкусяваме със сол и черен пипер. От така приготвената смес  се гребе с лъжица и се пуска в сгорещената мазнина до златисто оцветяване.  Ястието се консумира  с пържени картофи и салата  по избор. Добър апетит!