Пилешките бутчета с подправките и маслото се пекат в тавичка на фурна 200 С около 30 минути. Изваждат се и в същата мазнина се задушават лукът и ориза. Прибавят се отново бутчета и се налива топлата вода. Наръсва се с магданоз, разбърква се и се пече до готовност на ориза.