Купувам пиленце. Слагам мъничко мазнинка в тавичката, след което поставям пиленцето. Хубаво слагам масълце под кожичката, която ще стане божественярска ,тъй като по този начин маслото се задушава, разтопява и пилето поема целиу му аромат. Поръсвам сол на вкус и го поливам с биричка. Слагам във фурната, след ката се изпече го правя на порции и му стъргам кашкавалче, докато е още топличко, за да се разтопи кашкавала. Сервирам го и пожелавам да Ви е сладко.