Намазваме пилето добре отвън и отвътре  с подправките, разбъркани с 1 с.л. олио. В средата на тава поставяме високо бурканче от лютеница , в което е сипано виното. Нанизваме пилето на буркана и слагаме на мястото на шийката бучка масло. Обелените и нарязани картофи объркваме с чубрицата, солта и 2 с.л. олио. Нареждаме картофите около пилето, наливаме 1 ч.ч вода и печем 45 мин на 280 градуса.

Тавата се поставя в най-долната част на фурната и при необходимост в края на печенето пилето се покрива с фолио.

Наздраве и ЧНГ 2013 !!!