Пилето се измива, натрива се със сол отвън и отвътре, поръсва се с червен пипер, а във вътрешността се слага бучката масло. Слага се в тавата и се налива чашата бира, пече се на умерена фурна, като периодично се залива със соса от печенето. Желателно е в средата на печене да се обърне пилето. Поднася се с гарнитура от печени картофи на фурна. Да ви е сладко :)