Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Печено пиле с картофи и зелени маслини
Транжирано пиле, обвито с бекон
Създадена на 03.01.2013 г.
4 гласа в конкурса
Видяна 4766 пъти
Продукти
1 пиле 1 кг картофи 100 г студено пушен бекон 100 г зелени маслини 3-4 с.л. каперси 100-150 г консервирани домати 150-200 г бяло сухо вино 1-2 ч.л. босилек 1 непълна ч.л. розмарин сол и черен пипер за поръсване 50 мл зехтин
| умеренa трудност |  30 минути подготовка | |
| 13 лв за две порции | 45 минути готвене |
Стъпки за приготвяне
 |
1. Транжираме пилето – отстраняваме гърба, разрязваме гърдите. Отделяме бутчетата и крилата, режем на порции. Поръсваме със сол и черен пипер. |
 |
2. Увиваме с по 2-3 ивици бекон всяко парче пиле. Редим месото в намаслена тавичка, печем на 180 градуса. |
 |
3. Нарязваме обелените картофи на едро, поставяме ги за 5 мин. в подсолена вряща вода. Отцеждаме, прехвърляме при пилето, поръсваме със зехтин и сол. |
 |
4. Връщаме във фурната, след 15 мин. добавяме виното и нарязаните на половинки маслини. Поръсваме с подправките, прибавяме каперсите и доматите. Разбъркваме, печем още 30-35 мин. |
