Много хрупкава коричка и вкусен сос
Създадена на 02.02.2013 г.
4 гласа в конкурса
Видяна 10538 пъти
Продукти
1 охладено (не замразено) пиле 2/3 кутия майонеза пресен лимонов сок пипер меланж (смесени пипери) 4-5 супени лъжици зехтин сол на вкус
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 1 час готвене |
Почистете го и го осолете добре.
Изцедете пресен лимонов сок върху него, като го разнесете навсякъде по пилето и го оставете за около 30 минути в хладилника, за да попие добре солта в месото.
Сложете пилето в тава, застлана с алуминиево фолио и го намажете много добре и навсякъде с майонезата.
Полейте съвсем леко със зехтин, поръсете с пиперите и го сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна.
На тези градуси месото ще стане по-крехко.
Не го покривайте с фолио.
Печете до готовност, като задължително мажете пилето с мазнината, отделена при печенето минимум 3-4 пъти.