Пилето се слага в голяма тенжера със стъклен капак или в голям дълбок съд.след това се  добавя прясното мляко, чесъна розмарина, черния пипер и се запича около 45 минути при 200 градуса. От млякото месото става толкова крехко и сочно, по желание може да добавите в млякото брашно, за да направите соса по-гъст. Приятен апетит