Normal_default_chiken

Петровско пиле с орехи

Participant_badge
Лесно и вкусно
Създадена на 14.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4731 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
2-3 глави кромид лук
200 гр. счукани орехови ядки
200 гр. доматено пюре
80 мл олио
1 ч. л. червен пипер
2 с. л. брашно
1 кубче пилешки бульон
магданоз

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

 Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с 1 кубче пилешки бульон, залива се с 1 л вода и се сварява.
 В сгорещеното олио се запържва нарязаният на ситно лук, поръсва се с червен пипер и се залива с част от бульона, в който е вряло пилето, за да се задуши.
 Прибавят се свареното пилешко месо, доматеното пюре и счуканите орехи.
 Ястието се задушава за още няколко минути, като се добавя размитото във вода брашно. 
 Когато е готово, петровското пиле с орехи се поръсва със ситно нарязан магданоз.