Лесно и вкусно
Създадена на 14.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4695 пъти
Продукти
1 пиле 2-3 глави кромид лук 200 гр. счукани орехови ядки 200 гр. доматено пюре 80 мл олио 1 ч. л. червен пипер 2 с. л. брашно 1 кубче пилешки бульон магданоз
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилето се нарязва на порции, поставя се в тенджера, поръсва се с 1 кубче пилешки бульон, залива се с 1 л вода и се сварява.
В сгорещеното олио се запържва нарязаният на ситно лук, поръсва се с червен пипер и се залива с част от бульона, в който е вряло пилето, за да се задуши.
Прибавят се свареното пилешко месо, доматеното пюре и счуканите орехи.
Ястието се задушава за още няколко минути, като се добавя размитото във вода брашно.
Когато е готово, петровското пиле с орехи се поръсва със ситно нарязан магданоз.