Пилето се почиства добре, осолява се, слага се в тава, маже се с маслото, сипва се бирата след това се пече. Като почервенее от едната страна, се обръща от другата и така докато остане на мазнина. Може към бирата да се прибави и половин чаша вода, за да се изпече пилето.