Пилето се осолява, поръсва се с черен пипер и се слага най-добре в глинен гювеч без капак. Към него се добавя бирата, а върху него се нарязва маслото на малки парченца. Пече се малко повече от 1 час, като веднъж се обръща. По този приготвен начин пилето става много бързо и е изключително вкусно.