Пържени пилешки дробчета в лют сос
Създадена на 03.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 9675 пъти
Продукти
400 гр. пилешки дробчета 1/3 ч. чаша олио 3 глави лук 2 люти червени чушки 1/3 ч. чаша готварска сметана 2 с.л. доматено пюре сол черен пипер
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 30 минути готвене |
Лютите чушки се накълцват и се разбъркват с дребно нарязания лук. Сместта се запържва в част от мазнината.
Пилешките дробчета се измиват и нарязват на ситно, а след това се пържат в останалото олио на силен огън, като постоянно се разбърква. Прибавят се лука и чушките, сметаната и доматеното пюре. Подправя се със сол и черен пипер и всичко се задушава за около 10- на минути още.
Добър апетит!