Много вкусно
Създадена на 24.02.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 7861 пъти
Продукти
1 пиле подправка за супа 4 лъжици брашно 4 лъжици масло 3 жълтъка лимонов сок черен пипер сол
умеренa трудност | никаква подготовка | |
5 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се сварява с подправката. Оставя се да изстине и се нарязва на порции,които се изпържват в маслото до зачервяване. Нарежда се в чинии. Отделно се запържват леко брашното с маслото и малко черен пипер. Разрежда се с прецедения бульон до умерено гъст сос. Оставя се да поври 5-10 минути, посолява се и се застройва с жълтъците, разбити с лимонов сок. Готовият сос се изсипва върху месото.