Вкусно пиле с бял сос
Създадена на 11.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4750 пъти
Продукти
Необходими продукти: 1 пиле, или пилешки гърди 2-3 скилидки чесън 1 л прясно мляко 200 мл бяло вино олио 50 г брашно 2-3 с. л. масло сол черен пипер лимон
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Приготвяне:
Пилето се нарязва на порционни парчета, посолява се, овалва се в брашно и се запържва. Изважда се и отцежда от мазнината. В кравето масло се запържва брашното за 2 минути, след което се разрежда с прясното мляко и виното. Прибавя се пилето към получения сос и се подправя с черен пипер, сол, стрития чесън и лимон според вкуса.