![Normal_default_chiken](http://assets.club50plus.bg/system/recipes/images/104/normal_default_chiken.jpg?1359130627)
Пиле-гювече
![Участник в "50+ конкурс за рецепти с пилешко месо" Participant_badge](http://assets.club50plus.bg/assets/publications/participant_badge-238b20b702c19f6aafb2041d1f172a6a.png)
![Notebook_page](http://assets.club50plus.bg/assets/recipes/notebook_page-f4b178fb0c37715e3a9119462783ed67.png)
Продукти
Пилешки гърди/пилешка пържола от бутче/, 4-5 големи картофа, глава кромид лук, 5-6 големи гъбки, няколко триъгълничета топено сирене с различен вкус, 80 мл олио, 30 грама масло/две резанчета от опаковката/, 50 грама пушен бекон, 1 червена чушка, чер пипер,чубрица,къри .
леснa за приготвяне | ![]() | |
11 лв за две порции | ![]() |
Посоляват се леко пилешките гърди /или пържолата от бутче/, в силно сгорещено олио се запържват до леко порозовяване и се изваждат. Нарязвят се картофите, лука, гъбките /на жулиени/ и започваме да пълним двете гювечета. Най-отдолу поставяме картофите, върху тях нарязаните гъбки, половин нарязана чушка, 1 парче топено сирене, резенче масло /15 грама/, щипка сол, поставяме запържените и порозовели пилешки гърди върху това "канепе от зелунчуци", а върху него поставяме резенче пушен бекон 25 грама и още 1 триъгълниче топено сирене. Заливаме така подреденото гювече с 25 мл олио и стоплена вода, докато водата се покаже отстрани на подреденото гювече. Добавяме и подправки на вкус /малко чер пипер,чубрица,или къри/ Затваряме капака, слагаме гювечето във фурната на 150-160 С градуса за около 3 часа в зависимост от силата на фурната.