Посоляват се леко пилешките гърди /или пържолата от бутче/, в силно сгорещено олио се запържват до  леко порозовяване и се изваждат. Нарязвят се картофите, лука, гъбките /на жулиени/ и започваме да пълним двете гювечета. Най-отдолу поставяме картофите, върху тях нарязаните гъбки, половин нарязана чушка, 1 парче топено сирене, резенче масло /15 грама/, щипка сол, поставяме запържените и порозовели пилешки гърди върху това "канепе от зелунчуци", а върху него поставяме резенче пушен бекон 25 грама и още 1 триъгълниче топено сирене. Заливаме така подреденото гювече с 25 мл олио и стоплена вода, докато водата се покаже отстрани на  подреденото гювече. Добавяме и подправки на вкус /малко чер пипер,чубрица,или къри/ Затваряме капака, слагаме гювечето във  фурната на 150-160 С градуса за около 3 часа в зависимост от силата на фурната.