Пилето се обезкостява,нарязва се на порции и се изпържва. В друг съд се запържват лука, доматите и лютите чушки. Смесват се с месото. Добавят се сол, магданоз и черен пипер на вкус. Преместват се в тавичка и леко се запичат във фурната.