Пилето се нарязва на порции, измива се хубаво и се подрежда в тава. Поръсва се със сол, черен пипер и се полива с олио. Пече се във фурната до леко зачервяване. През това време чушките се нарязват на лентички, прибавят се към обелените и нарязани домати. Всички продукти се разбъркват и разстилат около пилето. Пече се на бавен огън, докато остане на мазнина. Изважда се от фурната и се прибавят пресованият чесън и магданозът. Сервира се студено.