Едно средно голямо пиле(от курника на баба:-)),1кг.морска сол( за предпочитане черноморска) .Пилето се измива,пчиства и  се подсушава добре(желателно с   домакинска хартия).Солта се изсипва в средно голяма тава и върху нея се постявя подготвеното пиле.Пече се в предварително загрята фурна 180- 200 градуса .След като се запече до златисто пилето се обръща  и от другата страна за изпичане.

Бон Апети