Нарязваме месото на ивици, поръсваме със сол и черен пипер. Нарязваме лука на полумесеци , празът, чесъна, червената капия  на дълги ивици, доматите на кубчета. Овалваме пилешките късчета в брашно и запържваме в мазнината. Вадим от тигана в същата мазнина запържваме чесъна, лука и праза. Добавяме червен пипер, червената капия и галетата. След като се запърже слагаме доматите и пилешкото месо. Разбъркваме и прибавяме пилешкия бульон разтворен във вода.Сосът е плътен от галетата и оваляните пилешки късчета в брашно. Доливаме сметаната . Оставяме за 5 минути на тих огън. Преди поднасяне наръсваме със ситно нарязан магданоз!