Normal_022_(2)

Пиле паприка !

Participant_badge
Пиле с червена капия и сметана !
Създадена на 26.02.2013 г.
21 гласа в конкурса
Видяна 11081 пъти
Notebook_page

Продукти

пилешко бяло месо 300 гр.
червена капия консерва
 без оцет 300 гр.
лук 150 гр.
праз лук 100 гр.
зелен чесън 100 гр
домати 100 гр.
зак. сметана 50 гр.
олио 80 мл..
брашно 100 гр.
галета 50 гр.
пилешки бульон 1 кубче
червен пипер , черен пипер ,сол и магданоз.

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
7 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

  Нарязваме месото на ивици, поръсваме със сол и черен пипер. Нарязваме лука на полумесеци , празът, чесъна, червената капия  на дълги ивици, доматите на кубчета. Овалваме пилешките късчета в брашно и запържваме в мазнината. Вадим от тигана в същата мазнина запържваме чесъна, лука и праза. Добавяме червен пипер, червената капия и галетата. След като се запърже слагаме доматите и пилешкото месо. Разбъркваме и прибавяме пилешкия бульон разтворен във вода.Сосът е плътен от галетата и оваляните пилешки късчета в брашно. Доливаме сметаната . Оставяме за 5 минути на тих огън. Преди поднасяне наръсваме със ситно нарязан магданоз!