Филетата от пилешките гърди се измиват и се поставят в стъклен огнеупорен съд. Посоляват се съвсем леко и се поръсват със смлян черен пипер /по желание/. С трите глави кромид лук, нарязани на кръгли шайби, се покриват филетата, а отгоре се разнася майонезата. Затваря се с капака на съда или фолио и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса около 30 минути, докато се получи златиста запечена коричка. Ястието се отваря и се поръсва с настъргания кашкавал. Запича се още малко без да се покрива, за да се запече и кашкавала. Консумира се топло, препоръчително със зелена салата и чаша бяло вино!