Пиле със зеленчуци
Създадена на 28.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 19203 пъти
Продукти
1 пиле (около 1 кг) 5 с.л олио, глава лук., 1 с.л доматено пюре или доматен сок 1 с.л брашно 3-4 моркова целина 200 гр грах 1 ч.л червен пипер 1 ч.ч бяло вино 2-3 картофа 4-5 домата 200 гр гъби магданоз
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 45 минути готвене |
Месото се сварява. Запържваме ситно нарязания лук, доматеното пюре, брашното и червения пипер. Залива се с гореща вода, добавя се виното и се вари. Отделно се задушават морковите и целината и след това се прибавят. Слагат се гъбите, нарязаните на едро картофи и граха. Вари се до полуготовност и се добавят доматите. Накрая се поръсва с магданоз.