Невероятно вкусно пиле с необичаен вкус
Създадена на 10.01.2013 г.
5 гласа в конкурса
Видяна 12153 пъти
Продукти
400 гр пилешко филе сол и черен пипер на вкус брашно за паниране 2 с.л. масло 2 с.л. зехтин 1 ч.л. сух розмарин или 1 стрък пресен 4 скилидки чесън сок от половин лимон 10-15 зелени маслини без костилки
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 15 минути готвене |
Нарежете месото на шницели и го овкусете със сол и черен пипер. Оваляйте парчетата в брашно.
Загрейте двата вида мазнина и добавете чесъна и розмарина. Запържете до розово пилешкото месо, добавете лимоновия сок и гответе под капак 3 - 4 минути. Накрая сипете маслините и разбъркайте внимателно. Опитайте, и ако е нужно добавете още малко сол. Количеството на лимоновия сок преценете сами според вкуса си.
Поднесете с бяло вино и салата от рукола!