Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Продукти
домати - 1 кг рома зехтин - 4 с.л. пилешко месо - 4 филета от пилешки гърди лук - 1 голяма глава чесън - 3 скилидки червени чушки - 1 брой шери - 150 мл сухо (около 2/3 чаша) шафран дафинов лист - 1 брой канела - 1 пръчка сол черен пипер зехтин - 1 с.л. галета - 2 с.л. червен пипер - 1/2 с.л. бадеми - 1 с.л. нарязани
| умеренa трудност |  45 минути подготовка | |
| 10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Загрейте зехтина в дълбок тиган и запържете пилешките филета равномерно за около 10 минути. Извадете ги в чиния.
В тигана запържете нарязаните лук, чесън и пипер. Добавете нарязаните домати, шерито, шафрана и долейте малко вода. Оставете да къкри, докато се получи по-гъст сос.
Добавете пилето, пръчка канела, дафиновия лист, сол и черен пипер. Оставете ястието да се готви за около 30 минути на слаб котлон.
Отделно в малък тиган загрейте 1 с.л. зехтин и запържете бадемите и галетата. Снемете от котлона и веднага объркайте с червения пипер.
Поднесете пилето със соса и отгоре сложете от запръжката. Поднесете пилето по каталунски топло.
