Начин на приготвяне:

Всичко, освен месото, се нарязва на едро на парчета с дължина около 3-4 см. В тиган с нагорещено олио първо се запържва лукът, докато омекне за около 7-8 мин. След това се добавят гъбите. Бърка се непрекъснато, за да изчезне водата от гъбите и да започнат да се пържат. Процесът по изпържването на гъбите продължава около 15 мин. След това се слага нарязаното на малки пърчета - 2 см / 2 см пилешко филе. Разбърква се за 3-4 мин. Добавят се червените и зелените чушки. След 5-6 мин. се добавят морковите за около 5-6 мин. се пържат. Накрая се добавя пресования чесън и соевия сос. Разбърква се за около 1 мин., за да се сгъсти и се сервира още докато е топло.

Да ви е сладко!