Normal_default_chiken

Пиле по ловджийски

Participant_badge
Бърза, лесна и вкусна рецепта за задушено пиле с лека гарнитура
Създадена на 11.02.2013 г.
4 гласа в конкурса
Видяна 4721 пъти
Notebook_page

Продукти

1 Пиле;
1 Средна глава кромид лук;
2-3 Скилидки чесън;
1 Супена лъжица брашно;
60 гр. краве масло /1/2 пакетче/;
2 Домата /може и консерва според сезона/;
1 Супена лъжица от подправка;
1 Чаша бяло вино;
1 Супена лъжица коняк;
250 гр. гъби печурки и 250 гр. шунка за гарнитурата..
умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
9 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Изчистеното и измито пиле се нарязва на порции. Подсушава се и след това се запържва до зачервяване. Прибавя се 1 ситно нарязана глава кромид лук, 2-3 скилидки чесън, 1 супена  лъжица брашно размито в чаша с вода и 60 гр. краве масло. Вари се на слаб огън около 15-20 минути. Когато омекне месото се добавя 1 чаша бяло вино, 2 червени домата обелени и настъргани, 1 супена лъжица коняк и 1 супена лъжица от зеленчукова подправка. Пилето се вари на слаб огън още 4-5 минути. Поднася се с гарнитура от задушени гъбки, запържени леко със ситно нарязана шунка.

Да ви е сладко smiley.

© Клуб 50+. Всички права запазени.
Loading

зареждане...