Нарязваме пилето на малки късове, слагаме го в слабо нагорещена мазнина и пържим около 5 мин, след което слагаме гъбите, които са нарязани на две. Запържваме месото с гъбите до златисто, прибавяме черен пипер и сол на вкус. След което режем лука на едри колела (направо в тигана) и се за пържва заедно с гъбите и месото за около една минута.

Прибавяме сметаната и разбъркваме, добавяме топенето сирене. Изчаква се да ври 5 мин и е готово. 

Наздраве!